Jarilla-Schokolade - Schokolade

Dieser außergewöhnliche Papaya-Verwandte ist ein trockenes, mehrjähriges, bis zu 1 m hohes Laubkraut, das aus einer saftigen unterirdischen Knolle aufrechte Stängel mit breiten, gelappten Blättern bildet. Den weißen und rosafarbenen Blüten folgen auffällige rosafarbene Früchte mit fünf auffälligen Rillen. Die Früchte sind essbar und haben einen sehr angenehmen Duft. Jarilla chocola ist in Tälern, Schluchten und Laubwäldern entlang der mexikanischen Pazifikküste vom Bundesstaat Sonora bis Guatemala und El Salvador in Höhenlagen unter 1300 m weit verbreitet. Die Früchte enthalten ein weißes Fruchtfleisch mit cremiger Konsistenz und einem leicht säuerlichen Geschmack, der an eine Zitrone erinnert. Die stärkehaltigen Knollen könnten auch eine eigenständige Nutzpflanze sein, vergleichbar mit Kartoffeln. In Chihuahua im Norden Mexikos essen die Einheimischen die Wurzel roh oder geröstet und die Früchte roh. Jarilla-Schokolade ist außerhalb Mexikos wenig bekannt und wird noch seltener angebaut. Sie gedeiht am besten in tropischen und warm-gemäßigten Klimazonen, im Halbschatten und auf feuchten, gut durchlässigen Böden.